Вообще на вид это обычные ватрушки, но на Урале, откуда я родом, ватрушки с картофельной начинкой называют именно так — шаньги. В моей семье их очень любят. В детстве бабушка всегда пекла их на какие-то семейные праздники. Едоков собиралось мнооооого!!
Вообще у этого десерта очень длинное название: «Черёмуховая тарталетка с творожным муссом, мятным ганашем из белого шоколада, паннакоттой из ряженки с ягодным желе, гарнированная свежими ягодами и шоколадной капсулой с клюквенным киселём». Когда то я делала этот десерт для конкурса и заданием было сделать что-то что ассоциируется с определенным регионом. Я сделала свой опираясь на […]
Это пирожное — классика в новом обличье. Вроде бы всё тоже самое, и медовые коржи и сметанный крем. Но для более изысканного и интересного вкуса я добавила туда хрустящую составляющую — миндальный штрейзель с белым шоколадом и немного разбавила сладость медовых коржей кислым желе из красной смородины.
Говорят, что не существует оригинального рецепта этих знаменитых булок.Что оснаватели этой сети держат его в строжайшем секрете и т.д. Враньё!!! Приготовьте эти булки сами и убедитесь , что весь секрет в соблюдении технологии и хороших продуктах.
Этот рулет был приготовлет по случаю Хеллоуина, поэтому и декор такое своеобразный))). Но конечно он не несет никакой вкусовой нагрузки. Украшайте как хотите.
Это пирожное можно сделать в любой форме.Можно так же сделать просто торт и украсить по желанию.
Знаменитая бриошь из Сан-Тропе! С одной стороны, просто булка просто с кремом, а с другой — это классика!! И невесомая бриошь мало кого оставит равнодушным.
Тарт очень простой, но это совсем не умоляет его достоинства и вкуса!!! Может кому-то такие примитивные вкусы надоели, но для меня такие сочетания как «фисташка — клубника» никогда не надоест.
Очень удачное и даже можно сказать, классическое сочетание. Можно варьировать соотношение конфи и ганаша на свой вкус. Мне вкусно, когда много фруктов и мало шоколада.Очень свежо получается.
Долго смотрела на эти огромные сливы и все не решалась купить. Они и осенью то не всегда бывают вкусные, а уж сейчас тем более. Но, купила и не прогадала. Сливы оказались чудесные, плотные, но не жёсткие и в меру сладкие. Их бы съесть просто так, но я задумала пирог. Я хотела сделать пирог, чтоб в нем […]